Durante la firma de un convenio de colaboración con el Gobierno del Estado, el presidente del consejo directivo de la Entidad Mexicana de Acreditación (EMA), Mario Gorena Mireles, afirmó que Aguascalientes cuenta con la tierra que le permite obtener la acreditación de la denominación de origen del mezcal, empero se debe avanzar en materia de laboratorios, inspección y certificación confiables, en pro de la calidad de los productos y de los negocios.
En presencia de la gobernadora Tere Jiménez, quien firmó como testigo de honor este convenio de colaboración, la directora general de EMA, María Isabel López Martínez, anunció que esta asociación ha logrado el reconocimiento de la Food and Drug Administration (FDA) para que las pruebas sean hechas por laboratorios acreditados en México, a favor del sector agroalimentario.
Asimismo, Gorena Mireles señaló que EMA es reconocido por 104 países y esto abre nuevos mercados para el empresariado, motivo por el cual llamó a la gobernadora Tere Jiménez a usar esta Entidad Mexicana de Acreditación, porque estamos dispuestos a trabajar con ustedes, lo cual no se limita a acreditar los laboratorios, sino formar personal.
