La atención nutricional oportuna es esencial para el manejo de la diabetes, pero en Aguascalientes, 8 de cada 10 pacientes tardan en acudir a un nutriólogo, advirtió Karla Valencia Pérez Hernández, presidenta del Colegio de Nutriólogos. En el marco del Día Mundial de la Diabetes, señaló que la falta de orientación nutricional complica el control de esta enfermedad, que afecta al 10.3 % de los adultos en México.
Uno de los retos más grandes, explicó Valencia, es combatir los hábitos alimenticios arraigados y promover cambios hacia una dieta más saludable. La alimentación en México ha migrado hacia patrones altos en alimentos ultraprocesados y azucarados, desplazando a frutas, verduras y leguminosas, que son fundamentales para un plan de alimentación adecuado en personas con diabetes.
Esta transición dietética ha disparado los problemas de salud y ha convertido a la dieta en un factor de riesgo, especialmente entre los jóvenes, quienes presentan un incremento en diagnósticos desde los 20 años.
El Colegio de Nutriólogos ha insistido en que una correcta nutrición, acompañada de ejercicio, puede mejorar notablemente la respuesta al tratamiento farmacológico e, incluso, en etapas iniciales, revertir la enfermedad.
Sin embargo, muchas personas, al recibir el diagnóstico, prefieren probar “curas milagrosas” que no sólo retrasan la atención profesional, sino que obstaculizan la instauración de cambios que realmente impacten en su salud.
Valencia hizo un llamado a la población para que priorice el acompañamiento de un nutriólogo, destacando que una dieta balanceada y personalizada es irremplazable en el control de la diabetes.
La experiencia muestra que la intervención nutricional temprana reduce riesgos y contribuye a una mejor calidad de vida para quienes enfrentan esta enfermedad crónica.
