Productores e investigadores proponen que el nopal cuente con su Denominación de Origen, pues es un cultivo que se está difundiendo por varios países.
Dicha denominación sería importante porque con ella se protegería al País como centro de origen del nopal ante el mundo, dijo Gilberto Aranda, investigador del posgrado en Producción Animal de la Universidad Autónoma de Chapingo (UACh).
Desde 2008 y 2009 China y Japón buscaban conseguir esta Denominación, pero no les ha sido posible, resaltó Joel Cruz, presidente de la cooperativa de Productores Agropecuarios de la Ciudad de México (Proagrocidme).
“China quiere tener la Denominación de Origen, pero también ellos no la pueden obtener porque es un producto que no es originario de allá y está bien documentado como es que igual japoneses vinieron aquí y se llevaron plantas de acá”, refirió Cruz.
Refirió que la Denominación de Origen sería para todo el País.
“Es una planta que se da fundamentalmente, por su metabolismo, se adapta mejor a las regiones áridas y semiáridas”, puntualizó.