Las gomichelas y las aguas locas parecen inofensivas, tienen presentaciones y colores atractivos para los adolescentes y se venden en sitios de fácil acceso, como tianguis.
El riesgo es que quien consume estas bebidas ingiere un coctel de alcohol –posiblemente adulterado– o cerveza, además de azúcar, sal y colorante.
Edna Nava, presidenta del Colegio Mexicano de Nutriólogos, alerta que el consumo de estas bebidas es especialmente riesgoso para adolescentes por el alcohol y exceso de calorías; en hipertensos y diabéticos, por el exceso de sal y azúcar, y en las personas susceptibles a alergias, debido a que los colorantes son precursores de éstas.
“Hay colorantes que debemos evitar. Unos suben los niveles de histamina y provocan reacciones alérgicas”, precisa la especialista.
El problema, explica la experta, es que el consumo de estas bebidas no suele ser moderado.
“Se toman de dos a tres de estas bebidas. Las bebidas azucaradas son las que actualmente están afectando nuestra salud. Es un gran problema”, comenta.
Nava menciona que quienes consumen estas bebidas superan las recomendaciones diarias de la Organización Mundial de la Salud (OMS) sobre ingesta de sal y azúcar. A eso se le tiene que sumar los alimentos que se consumen en el día, advierte.
Por su parte, Alejandra Oropeza, nutrióloga del Hospital General de México, indica que uno de los principales problemas entre la población es el consumo de calorías líquidas, y pasan inadvertidas por las personas, pues se cree que sólo los sólidos las aportan.
“Al ser líquido, las personas pueden beber gran cantidad. Los sólidos dan más saciedad por la fibra, por la masticación. Sólo en líquidos pueden estar bebiendo de 2 mil a 3 mil calorías.
“Son bebidas con alcohol y éste aporta calorías vacías que únicamente proporcionan azúcar. Además, el alcohol descalcifica. Son bebidas muy calóricas porque les añaden otros ingredientes con más azúcar. Afecta incluso a las personas sanas. No necesito tener un padecimiento para que implique riesgo a la salud. No recomiendo su consumo ni moderado ni leve porque no dan ningún beneficio a la salud”, explica.
Dice que además les agregan alcohol de mala calidad e, incluso, adulterado.
La opción, comenta, es el consumo moderado de alcohol, como cerveza, en mujeres dos copas y en hombres tres.